どうも、ホインです。
元カレーメーカー社員シリーズです。
今回は老舗の大手カレーメーカー・エスビー食品のめっちゃタイトルが長いレトルトカレーのレビューです。
【エスビー】濃厚好きのごちそう 120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー 中辛
159円（税込）※価格は購入当時の参考値
いやー、久々に良いカレーに出会いました！
お店によって値段は異なると思いますが、間違いなくハイコストパフォーマンスな1品ですね。
それではレビュー行ってみよー！
S&B 牛ほぐし肉のビーフカレーとは？
比較的新しい商品だと思いますが、結構多くの店頭で見かける商品ですね。
タイトル長いですが、濃厚に仕上げた感じはよく伝わります。
この「濃厚好きのごちそう」シリーズは3種類あって、
- Wチーズカレー
- ビーフキーマカレー
と、どれもとてもそそるネーミングで気になります。
エスビーと言えば赤い缶のカレー粉が有名ですが、最近は固形ルウの方で「濃い」シリーズに力を入れているようで、濃厚系が得意な印象があります。
（あの西島秀俊の微妙なCMが個人的には結構ツボです。笑）
価格も税込159円と手を出しやすくて良いですね。
パウチのままレンジ出来るのも高ポイントです。
エスビー・牛ほぐし肉カレーのお味は？
辛さ・スパイス感
弱めの中辛で、辛さはあまり感じないと思います。
スパイス感はそれほど目立った特徴はなく、バランスの良いカレー粉の香りがします。
コク・甘み
煮込んだようなとろみがあり、コクはかなりしっかりしています。
牛の香りがスープにしっかりベースとして馴染んでおり、深いコクがある。
酸味は少し感じやすいが、赤ワインやトマト、フルーツと合わせてどれかが際立つことなくバランス良く表現できている。
甘みも程よく、玉ねぎやフルーツ系の甘みが感じられます。
色・具材
牛ほぐし肉というだけあって、お肉の繊維がたくさん入っていますが、他の具はありません。
こげ茶色の濃い目な色合いが煮込み感を演出しています。
総評
ホイン評価：
※コスパ的におすすめできるか？という観点で評価しています。
素晴らしい！良くできたカレーだと思います。
この価格でこれだけのコクと濃厚さを出せるのはさすがエスビーといった印象です。
牛ほぐし肉ってあまり聞きなれないですが、どこを食べても牛を感じられるので良いですね。
このカレーをこの価格で提供して貰えることにありがたみを感じながら、残り2種類も制覇してみたいと思います。
以上、ホインでしたー。
